山陰鮮魚とわら焼き おきらく 七道店

浜田・隠岐から直送！津本式で締めた極上の熟成鮮魚を堪能◎

6600円(税込み)～

信頼のおける漁師から届く浜田や隠岐の島の鮮魚を、「津本式」で仕立ててご提供。熟成された旨味たっぷりのお造りや煮付けは絶品です。今後は宴会にぴったりなコースも登場予定！職人の技が光る特別な一皿を、ぜひ皆様で賑やかにお楽しみください。

高温の炎で一気に焼き上げる！香ばしさと旨味が凝縮された藁焼きカツオ

1500円(税込み)～

高温の炎で一気に焼き上げる藁焼きカツオは、外は香ばしく中はしっとりとした食感が楽しめます。素材の鮮度にこだわり、旨味を閉じ込めた一品です。薬味や特製タレと合わせることで、さらに深い味わいを感じられます◎小（5枚）1500円(税込)、大（8枚）1800円(税込)でご提供しております。

料理を引き立てる山陰の地酒！香り高い純米酒など豊富にご用意

900円(税込)

山陰地方の地酒を中心に、料理との相性を考えた銘柄を多数ご用意しています♪香り高い純米酒や飲みやすいタイプまで幅広く揃え、食事をより一層引き立てます。季節限定の地酒もあり、訪れるたびに新しい味わいを楽しめるのが魅力です。

名物・ぶりの藁焼き！隠岐の島の食材を香ばしく仕上げて

島根県隠岐の島から直送される鮮魚を使用し、藁焼きで香ばしく仕上げることで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています◎鮮度にこだわり、仕入れから調理まで丁寧に行うことで、魚の美味しさをそのままお届けします。かつおや鶏肉の藁焼きもご用意しておりますのでぜひ◎

浜田・隠岐から直送！津本式で締めた熟成鮮魚を堪能

信頼のおける漁師から届く浜田や隠岐の島の鮮魚を、「津本式」で仕立ててご提供。熟成された旨味たっぷりのお造りや煮付けは絶品です。今後は宴会にぴったりなコース料理もスタート予定！最高の鮮度と職人の技が織りなす特別な一皿を、ぜひ皆様でお楽しみください。皆様のご来店をお待ちしております。

かつおのわら焼き

1500円(税込)～

小（5枚）…1500円(税込)/大（8枚）…1800円(税込) ※写真はイメージです。

ぶりのわら焼き

1,800円(税込)

浜田市名物 江木の赤天

500円(税込)

島根名物

ブリかま塩焼き

1,200円(税込)

宍道湖しじみの出汁巻き玉子

900円(税込)

ツナサラダ

750円(税込)

大型宴会に対応できる広々とした席を完備し、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと過ごせます◎テーブル席は、人数に応じた柔軟な対応が可能です。木の温もりを感じる内装は、和やかな時間を演出し、宴会や会社の集まりに最適です♪

少人数での利用にぴったりなカウンター席やテーブル席をご用意しています。お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、調理の様子を間近で楽しめるのも魅力◎落ち着いた照明と木目調のインテリアが、心地よい時間を演出します。

店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、居心地の良さを大切にしています♪七道駅から徒歩5分という好立地でアクセスも抜群◎お仕事帰りや買い物の合間にも立ち寄りやすく、地酒や藁焼き料理を気軽に楽しめるのが魅力です！

テーブル2名様 × 1

2名×1卓、4名×1卓、6名×1卓完備しております◎

カウンター1名様 × 6

カウンター6席完備しております◎

藁焼きの香ばしさ広がる◎

高温の炎で一気に焼き上げる藁焼き！香ばしい香りと凝縮された旨味で、鮮魚や肉の美味しさを存分に。

山陰の地酒で贅沢な一杯

山陰の地酒を豊富にラインナップ！香り高い日本酒や飲みやすい銘柄が、自慢の食事をより一層引き立てます。

落ち着いたカウンター席

ライブ感溢れるカウンター席！目の前での調理を眺めながら、お一人様や少人数でゆったり楽しめます。